Post del Blog

Verbale direttivo 27 febbraio 2013

Direttivo 27 febbraio 2013

Alle 22,00 si riunisce il direttivo di Buonmercato presso il BemViver Cafè di Corsico

Sono presenti:

  • Membri del direttivo: Gennaro Pepe, Fabio Basso Vedovato, Andrea Villa, Vincenzo  Vasciaveo

  • Altri soci: Luciana Maroni, Federica Mantegari, Ennio Riva, Maria Batelli

OdG:

  • Situazione iscritti 2013

  • Eventi: inaugurazione, pranzo da Cassani, gas saf acli 8 marzo

  • Corso di panificazione con il DESR

  • Farine per panificazione

  • varie

_______________________________________________________________________

  • Situazione iscritti 2013

Ad oggi abbiamo 180 iscritti, di cui circa 95 sono rinnovi di tessere 2012.

Si decide di contattare i soci 2012 che non hanno ancora rinnovato la tessera. Le telefonate di contatto saranno fatte da chi del direttivo o non, si è dichiarato e si dichiarerà disponibile, partendo da una lista fornita da G.Pepe

  • Inaugurazione

Proposta di data: 21 aprile

  • Sentire l’assessora Blumetti (Federica M.) per non andare in conflitto con altri eventi organizzati dal Comune e per un eventuale patrocinio

  • Federica sente anche i referenti del centro anziani del parco Cabassina per verificare che la data non coincida con qualche evento organizzato da loro ed un eventuale interesse ad organizzare assieme la festa

  • Contattare i produttori (Casale d’Arcisà, Lassi per la carne di maiale o salumi, un produttore di carne tra Cascina La Corte o Cascina Campi) per presentarsi e per una degustazione e/o vendita dei prodotti

  • A pranzo si organizzerà un buffet (anche con carne alla griglia)

     

  • Pranzo/Cena da un produttore

Si prova ad organizzare uno tra i seguenti eventi,  in ordine di preferenza:

      • 24 pranzo alla Rosio (con visita ad Isola Maria)
      • 24 pranzo alla Resta
      • 16 cena da Cassani

Ennio Riva verifica la disponibilità ed i costi

 

  • Nuovi produttori

E’ stato avviato il contatto con Cascina Verga che macella carni di bovino. In genere gestisce la vendita a i gas tramite cassette di prodotti misti di circa 8 Kg.

Altro produttore di interesse per i polli è cascina Campi.  Federica M. potrebbe passare venerdì a prendere un pollo e conoscere il produttore.

Lassi da la possibilità di fornire il pollo a pezzi. Il pollo come gli altri prodotti di Lassi sono a conversione biologica.

 

  • Farine per panificazione

Per gli ordini di farine da parte dei GAS occorre risolvere i problemi logistici (domani L. Maroni ne parla con Lina Guarneri) che con una sede più piccola come la nuova potrebbero esserci.

Per gli ordini di farine si chiederà si gas un contributo analogo a quello degli altri ordini dei soci.

  • Corso di panificazione

Al DESR e’ stato chiesto di organizzarlo anche dal Gas Cesano (probabilmente da farsi nello spazio Cesano Lab). Si potrebbe pensare di organizzarlo insieme a loro. Il costo del corso teorico-pratico di solito è di 30 euro. Naturalmente le persone che partecipano dovranno essere socie di Buonmercato o del Distretto (o dell’entità che co-organizza l’attività). L’organizzazione insieme al Gas di Cesano consentirebbe di fare la lezione teorica comune, con risparmio di costi. Questa parte in genere è aperta anche a chi è interessato solo ad essa, con un contributo (che si configurerebbe come una donazione straordinaria). Contatti del Gas di Cesano: Patrizio Monticelli, Lena Longo.

La parte pratica per Buonmercato si potrebbe fare nella sede al Parco Cabassina.

Alle 1,20 si chiude la riunione