Maurizio Grispan de “La Fattoria del Pesce” di Cassolnovo ci ha condiviso la situazione che sta vivendo l’azienda e l’allevamento. Condividiamo le parole della sua lettera così che, com’è nello spirito dell’Associazione, tutti possiamo essere sempre pienamente consapevoli di quello che accade dal lato di chi produce il cibo che mangiamo, che è poi il lato da cui vogliamo stare, superando i ruoli che il mercato vorrebbe assegnarci, perché siamo parte di un’unica comunità in cui il primo principio Continua...