Cascina Gambarina
20081 Abbiategrasso (MI)
https://www.aziendaagricolacuneomarco.com/
La storia
Marco è agricoltore da sempre. Già a sei- sette anni suo padre lo metteva sul trattore, inseriva la marcia più lenta e gli diceva: “Vai dritto”. E’ lì che è nata la sua passione per la terra. Dopo il diploma di perito inizia a lavorare ufficialmente nell’azienda di famiglia, situata ad Abbiategrasso, nella Valle del Ticino. Nel 1992 il padre gli lascia in gestione l’attività e nasce così l’Azienda Agricola Cuneo Marco. Durante questo percorso, Marco è passato dalla produzione di latte all’allevamento di bovini da carne, dalla maiscoltura alla risicoltura, praticando sempre agricoltura integrata.
Nel 2011, anche grazie all’entrata in azienda del nipote Mattia, decide di fondare, insieme ad alcuni soci, la Società Orticolti, per la produzione e la vendita di ortaggi biologici, dedicando tre ettari di terreno a tale scopo. Dopo due anni, Marco decide di continuare da solo, nel frattempo ottiene la certificazione biologica e apre un punto di vendita diretta in campo. A questo punto inizia la fondamentale collaborazione con l’Azienda Agricola Bressan, in particolare per la fornitura dei Gruppi d’Acquisto Solidale e dei negozi. Altrettanto importanti sono stati, e sono tutt’ora, i consigli di Antonio Corbari, uno dei pionieri del biologico in Lombardia.
Marco ha sempre creduto nella collaborazione con le altre aziende, tanto che nel giugno 2014 nasce la “Rete BioLogica”, prima rete di imprese agricole a produzione bio. È composta da cinque aziende: Azienda Agricola Bressan di Rho, Società Agricola Cascina Fraschina, Azienda Agricola Il Cascinello, Società Agricola MadreTerra che decidono di scambiarsi prodotti, manodopera ed esperienze, con l’obiettivo di presentarsi sul mercato non come tante piccole aziende, ma come un unico forte soggetto per cercare di coinvolgere un mercato sempre più ampio.
L’azienda oggi: nasce un nuovo sodalizio che guarda al futuro
Da quando, a 7 anni, mio padre mi mise sul trattore, non mi sono più fermato. Con la pioggia, con il sole, ho lavorato, lavorato, lavorato e ho ottenuto diverse soddisfazioni in tutti questi anni. È una storia che racconto spesso, ma perché ve lo dico ora?
Perché Az. Agricola Cuneo Marco è sempre stata un’azienda di famiglia, fin dal 1992 quando l’ho ereditata da mio padre. Nel 2011 si è trasformata in un’azienda biologica, abbiamo creato più tardi Orti Colti insieme ad altre realtà del territorio, ed ora… ora c’è un’altra svolta. Una di quelle che cambia la vita: Az. Agricola Cuneo Marco diventa Orti del Parco. Da domani, infatti, la nostra famiglia diventa una famiglia allargata. Ci uniamo a Birra del Parco per costruire, per crescere, per migliorare insieme. È un’unione su cui abbiamo lavorato tanto quest’anno e di cui siamo tutti molto fieri. Condividiamo gli stessi valori, gli stessi obiettivi e le stesse prospettive per il futuro. Insieme diamo vita a un’azienda agricola strutturata, moderna, capace diraccogliere tutte le sfide del presente.
I nostri punti di forza si uniscono a quelli dei ragazzi di Birra del Parco. Insieme, siamo sicuri di poter fare di più e meglio. Non vediamo l’ora di iniziare.
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Cassetta del Contadino
Mista con almeno 5 verdure diverse, peso 3-5 kg circa.
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Radicchio lungo / tondo – 500 gr
lungo Treviso – tondo Verona