Le soluzioni sostenibili per affrontare il fallimento dell’agroindustria e diffondere una nuova forma di resilienza.

Manuale di RESISTENZA ALIMENTARE, con un intervento di Franco Berrino. Contiene il Manifesto “FOOD for HEALTH”, un accorato appello alla resistenza alimentare sottoscritto da Vandana Shiva.

Rivolto a hobbisti e professionisti, questo agile manuale vuole aiutare i coltivatori a riconoscere le principali patologie degli ortaggi e a combatterle con metodi naturali.

Una guida per coltivare la consapevolezza nell’educazione, con gli insegnamenti di Thich Nhat Hanh su come praticare la mindfulness a scuola.

Scritto da Bill Mollison, l’ideatore della permacultura, raccoglie i principi e l’esperienza pratica di migliaia di persone che nutrono con la loro esperienza l’Accademia di permacultura presente in diversi paesi tra cui l’Italia.

Prendersi cura del tratto digestivo e delle proprie emozioni.

Manuale agile e di facile consultazione, riprende i principi che sono alla base della permacultura. Si può applicare a un balcone, a un piccolo orto, a una grande azienda agricola!