TerraNuova settembre 2022
Sommario di questo numero (1 pz)
Prodotti collegati
Il Grano Futuro
I “grani antichi” sono una rivoluzione per la nostra alimentazione, per la salute, per la terra.
La “filiera degli 11 grani” germoglia nel Parco Agricolo Sud Milano, ma le spighe antiche crescono in tutta Italia.
Cucinare i legumi
Oltre 120 ricette gustose e alla portata di tutti per riscoprire il sapore, la bontà e il valore nutrizionale dei legumi
Il vento fa il suo giro
…e ritorna in Valmaira: liberi pensieri sulla montagna.
Permacultura per tutti
Manuale agile e di facile consultazione, riprende i principi che sono alla base della permacultura. Si può applicare a un balcone, a un piccolo orto, a una grande azienda agricola!
Bananeros
Viaggio nelle piantagioni di banane, tra sfruttamento e libertà.
