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Farina di grano tenero tipo 2, farina di farro, farina di segale, acqua, pasta madre, semi di lino, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
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A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.

Farina di farro integrale 70%, farina grano tenero tipo 2, acqua, Pasta Madre*, sale, malto d’orzo. A lievitazione naturale.

A lievitazione naturale.

A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.

Farina di grano tenero integrale, acqua, pasta madre di frumento, sale, malto d’orzo. A lievitazione naturale.