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Semola di grano duro Senatore Cappelli, farina di grano tenero tipo 2, acqua, pasta madre, sale, malto d’orzo. A lievitazione naturale.
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Per torte e biscotti.
A lievitazione naturale.
Prodotto da: Podere Monticelli
Farina di grano tenero tipo 2, farina di farro, farina di segale, acqua, pasta madre, semi di lino, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
Con semi di zucca.