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Informazioni aggiuntive
Biologico | s |
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A lievitazione naturale.
Biologico | s |
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Con semi di zucca.
A lievitazione naturale.
A lievitazione naturale.
A lievitazione naturale, con 70% farina “11 Grani” del Podere Monticelli e 30% pasta madre del Forno Sant’Alberto.
Farina di mais macinata a pietra, prodotta da chicco intero e confezionata in atmosfera modificata per mantenere integri profumo e sapore, oltre a garantire la conservazione.
Semola rimacinata di grano duro, acqua, pasta madre, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
Farina di grano tenero tipo 2, farina di farro, farina di segale, acqua, pasta madre, semi di lino, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.