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Prodotti collegati
PANE di Grano Duro – 500 gr
Semola rimacinata di grano duro, acqua, pasta madre, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
PANE Semi di Lino e Girasole – 500 gr
Farina di grano tenero tipo 2, farina di farro, farina di segale, acqua, pasta madre, semi di lino, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
Focaccia semplice – 400 gr (mezza teglia)
A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
PANE tipo Austria – 500 gr
Farina di segale integrale, acqua, pasta madre, semi di lino, semi di girasole, farina di grano tenero tipo2, fecola di patate, semi di cumino, semi di finocchio, sale, lievito di birra.
PANE al FARRO – 500 gr
Farina di farro integrale 70%, farina grano tenero tipo 2, acqua, Pasta Madre*, sale, malto d’orzo. A lievitazione naturale.
Focaccia con cipolla – 400 gr (mezza teglia)
A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.