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A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
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A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.

Farina di segale integrale, acqua, pasta madre, semi di lino, semi di girasole, farina di grano tenero tipo2, fecola di patate, semi di cumino, semi di finocchio, sale, lievito di birra.

Con semi di zucca.
A lievitazione naturale.

Per pane, pizze e dolci a pasta lievitata.

A lievitazione naturale.

Farina di grano tenero tipo 2, farina di farro, farina di grano duro, farina di segale, acqua, pasta madre, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.

Semola rimacinata di grano duro integrale, acqua, pasta madre, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.