A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
s
Farina di grano tenero integrale, acqua, pasta madre di frumento, sale, malto d’orzo. A lievitazione naturale.
Coltivata in biologico, macinata a pietra.
Prodotto da: IRIS
Semola rimacinata di grano duro integrale, acqua, pasta madre, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
Per pane, pizze e dolci a pasta lievitata.
Semola rimacinata di grano duro, acqua, pasta madre, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.