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A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
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A lievitazione naturale.

Con semi di zucca.
A lievitazione naturale.

A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.

A lievitazione naturale. Farina di grano tenero tipo 2, farina di grano tenero tipo 0, acqua, Pasta Madre*, sale, malto d’orzo, pomodorini secchi.

Farina di grano tenero 2, farina di farro, farina di segale, acqua, pasta madre, uvetta, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.

A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.

Semola di grano duro Senatore Cappelli, farina di grano tenero tipo 2, acqua, pasta madre, sale, malto d’orzo. A lievitazione naturale.