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Farina grano tenero tipo zero – 5 kg
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Informazioni aggiuntive
| Biologico | S |
|---|---|
| Dapesare | N |
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Focaccia con cipolla – 800 gr (teglia intera)
A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
PANE all’uvetta (Pan Tranvai) – 500 gr
Farina di grano tenero 2, farina di farro, farina di segale, acqua, pasta madre, uvetta, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
Focaccia con olive verdi – 400 gr (mezza teglia)
A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
PANE di Grano Duro Senatore Cappelli BIO – 500 gr
Semola di grano duro Senatore Cappelli, farina di grano tenero tipo 2, acqua, pasta madre, sale, malto d’orzo. A lievitazione naturale.
PANE tipo Austria – 500 gr
Farina di segale integrale, acqua, pasta madre, semi di lino, semi di girasole, farina di grano tenero tipo2, fecola di patate, semi di cumino, semi di finocchio, sale, lievito di birra.
Focaccia con cipolla – 400 gr (mezza teglia)
A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.