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Informazioni aggiuntive
| Biologico | S |
|---|---|
| Dapesare | N |
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coltivata in biologico, macinata a pietra
PANE Semi di Lino e Girasole – 500 gr
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PANE 4 Cereali – 500 gr
Farina di grano tenero tipo 2, farina di farro, farina di grano duro, farina di segale, acqua, pasta madre, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.
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A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
Focaccia con olive verdi – 400 gr
A lievitazione naturale, con pasta madre del Forno Sant’Alberto.
PANE all’uvetta (Pan Tranvai) – 500 gr
Farina di grano tenero 2, farina di farro, farina di segale, acqua, pasta madre, uvetta, sale, maltorzo. A lievitazione naturale.