Bistecche di maiale con l’osso.
Tagliate singolarmente, da griglia o per la cassoela.
Il taglio più pregiato e magro.
Taglio centrale della coscia, marezzato e ideale per arrosti.
Insaccato fresco, ideale per risotti.
Prodotto da : Cascina Lassi
Carne trita scelta condita.