Orto Collettivo

Il latte versato

Da giorni gli allevatori sardi manifestano gettando migliaia di litri di latte a terra. Chiedono che i consorzi industriali paghino una cifra equa (superiore ai 60 cent/litro attualmente loro riconosciuti) per la loro materia prima, il latte di pecora, che serve in gran parte a produrre il Pecorino romano. “È successo quello che in molti temevamo” raccontano i pastori, “siamo arrivati allo stremo perché il nostro latte è arrivato a costare 30 centesimi in meno rispetto al costo di Continua...

Bambini nell’orto

Carissimi, io e Angelo siamo stati chiamati da una maestra della scuola elementare di Couriel, attaccata al parco Cabassina, per ragionare sulla possibilità di qualche intervento dei bambini nell’orto. Si tratta di una quinta con soli 14 bimbi. Faremo una lezione in classe alternandoci io ed Angelo. Gli racconteremo della meraviglia della germinazione dei semi e delle attività di conduzione di un orto. Seguirà qualche intervento con i bambini nell’orto, indicativamente due volte al mese. Cercheremo di far partecipare Continua...

Povertà alimentare e food policy locali

Buonmercato si sta impegnando con i propri soci nel progetto : “Povertà alimentare e food policy locali” Contesto La crisi economica e la successiva austerità hanno causato un aumento della povertà in Italia, incidendo anche sulla qualità e sulla quantità del cibo consumato. Dati ISTAT stimano che a livello nazionale nel 2015 le famiglie residenti in condizione di povertà assoluta erano pari a 1 milione e 582 mila. Circa il 7,6% della popolazione italiana non ha accesso a sufficienti risorse per Continua...

Le sfide del 2019

Nel 2018 l’attenzione dell’opinione pubblica italiana è stata in gran parte focalizzata sulla situazione politica ed economica del nostro paese. Recenti studi confermano che lo spazio per le notizie dedicate all’ambiente si è molto ridotto nei principali telegiornali, mentre nella realtà stanno accadendo situazioni che impattano tutta la popolazione mondiale. Le emissioni e le concentrazioni di CO2 sono tornate a crescere in maniera sensibile e, come conseguenza, le acque dei mari e degli oceani stanno diventando sempre più acide, mettendo a rischio molte specie Continua...

L’anno che sta finendo…

Gettando lo sguardo tra le pagine del libro del 2018 di BuonMercato si resta sorpresi dal numero di eventi ed iniziative di cui siamo stati protagonisti. BuonMercato ha organizzato o ha partecipato a convegni, incontri con persone che ci hanno raccontato storie di solidarietà e mutua assistenza, gite, feste, cene, momenti di riflessione. Di seguito alcuni di questi momenti…  Mangiare consapevolmente Prove pratiche di “Mangiare Consapevolmente” “Mangiare Consapevolmente” è stato un percorso di quattro mesi, sia teorico che pratico, tra le abitudini alimentari Continua...