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Aqua
Al largo di Lavagna, nel golfo del Tigullio, tra Sestri Levante e Portofino, l’azienda AQUA ha realizzato un impianto di allevamento in mare aperto, per poter offrire pesci cresciuti in un ambiente incontaminato e con un ciclo di sviluppo ed alimentazione del tutto simile a quello dei pesci selvatici.
Dal 2000 Aqua produce orate e branzini di alta qualità caratterizzati da:
Qualità organolettica: sapore e consistenza delle carni
Qualità nutrizionale: bilanciato rapporto tra proteine e grassi
Sicurezza alimentare: corretta alimentazione e assenza di contaminanti Continua...