I “grani antichi” sono una rivoluzione per la nostra alimentazione, per la salute, per la terra.
La “filiera degli 11 grani” germoglia nel Parco Agricolo Sud Milano, ma le spighe antiche crescono in tutta Italia.

• libro IL GRANO FUTURO – La “filiera degli 11 grani” e altre storie
• farina 11 grani tipo 2 Podere Monticelli, 1 kg