Interviste
Come è nata l’idea di questo progetto?
Nel nostro territorio, così come in molte altre parti d’Italia, si sono sviluppate in questi anni diverse esperienze di consumo critico, solidale e di filiera corta, a partire dai GAS (Gruppi di Acquisto Solidale), passando per i GAP (Gruppi di Acquisto Popolare) e arrivando al DESR (Distretto Rurale di Economia Solidale) del Parco Sud. Gli Enti Locali hanno un ruolo fondamentale in questa trasformazione sociale per supportare le realtà esistenti e offrire questa possibilità a un numero
più ampio di persone.
Quali sono gli obiettivi dell’Amministrazione comunale di Corsico?
Stimolare il cambiamento degli stili di vita e di consumo dando la possibilità di acquistare direttamente dai produttori locali eliminando i tanti passaggi della “filiera lunga”, costosi economicamente e ambientalmente; tutelare il Parco Agricolo Sud Milano e l’agricoltura del nostro territorio sostenendo attraverso la creazione di un nuovo mercato, i piccoli e medi produttori che si impegnano per un’agricoltura di qualità.
Come è iniziato il progetto BuonMercato?
I prodotti che ha acquistato sono buoni, di qualità?
