L'Associazione BuonMercato vi invita a partecipare alla cena in Cascina Rosio, sabato 28 luglio alle ore 20. Proponiamo una cucina creativa particolarmente curata con l’utilizzo di molti prodotti dall'azienda agricola.
Menù
Antipasti:
Salumi di nostra produzione
Carpaccio di storione al finocchio selvatico
Cipolle rosse all’agro d’arancia e zucchero di canna grezzo
Piccola bavarese alla boragine con pesto di olive
Fagottini croccanti ai funghi porcini
Sformatino di riso venere integrale gratinato al testone
Terrina di radicchio tardivo con olio al pomodoro
Involtini di zucchine al basilico
Strudel di sfoglia al burro con asparagi e gorgorzola
Primo:
Risotto alle zucchine in fiore con rabarbaro stufato
Secondo:
Tagliata di manzo con pinoli tostati profumata al rosmarino.
E' disponibile un'alternativa vegetariana.
Dolce:
Composizione di gelato artigianale della nostra agrigelateria
Carpaccio di storione al finocchio selvatico
Cipolle rosse all’agro d’arancia e zucchero di canna grezzo
Piccola bavarese alla boragine con pesto di olive
Fagottini croccanti ai funghi porcini
Sformatino di riso venere integrale gratinato al testone
Terrina di radicchio tardivo con olio al pomodoro
Involtini di zucchine al basilico
Strudel di sfoglia al burro con asparagi e gorgorzola
Primo:
Risotto alle zucchine in fiore con rabarbaro stufato
Secondo:
Tagliata di manzo con pinoli tostati profumata al rosmarino.
E' disponibile un'alternativa vegetariana.
Dolce:
Composizione di gelato artigianale della nostra agrigelateria
Bevande, caffè e digestivo
Prenotazioni entro martedì 24:
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o 024408492 - 3391203185
Adulti 30 €. I bambini fino ai 4 anni non pagano, tra i 4 e i 10 pagano 18€.
Adulti 30 €. I bambini fino ai 4 anni non pagano, tra i 4 e i 10 pagano 18€.
AGRITURISMO CASCINA ROSIO
20080 Albairate (MI)
Mappa: http://www.cascinarosio.it/inf
20080 Albairate (MI)
Mappa: http://www.cascinarosio.it/inf
