Archivi autori: Andrea Coppo

Visita alla Cascina Santa Brera

Sabato 4 maggio è in programma una visita guidata alla Cascina Santa Brera, che fa della sostenibilità delle pratiche agricole e dell’equilibrio tra le attività umane e la natura un principio imprescindibile. La Cascina Santa Brera ospita infatti la Scuola di Pratiche Sostenibili nel Parco Agricolo Sud Milano, che organizza ogni anno un corso completo di formazione e visite guidate e corsi per conoscere l’agricoltura biologica, l’ambiente, la vita nei campi, i lavori in cascina e la permacultura: il progetto Continua...

La cassetta sospesa

“Sono arrivati gli ortaggi ?” “Abbiamo messo le uova ?” “Abbiamo verificato che ci siano prodotti per tutti ?” C’è stato fermento venerdì 1 marzo… Infatti, dopo le fasi di progettazione, studio e preparazione, il progetto di contrasto alla povertà alimentare è finalmente entrato nella fase della Buona Pratica. Venerdì e sabato scorsi abbiamo consegnato le prime cassette alle famiglie coinvolte nel progetto, che, oltre a ricevere settimanalmente un supporto alimentare, saranno accompagnate nei prossimi mesi attraverso un percorso di formazione Continua...

Il latte versato

Da giorni gli allevatori sardi manifestano gettando migliaia di litri di latte a terra. Chiedono che i consorzi industriali paghino una cifra equa (superiore ai 60 cent/litro attualmente loro riconosciuti) per la loro materia prima, il latte di pecora, che serve in gran parte a produrre il Pecorino romano. “È successo quello che in molti temevamo” raccontano i pastori, “siamo arrivati allo stremo perché il nostro latte è arrivato a costare 30 centesimi in meno rispetto al costo di Continua...

Povertà alimentare e food policy locali

Buonmercato si sta impegnando con i propri soci nel progetto : “Povertà alimentare e food policy locali” Contesto La crisi economica e la successiva austerità hanno causato un aumento della povertà in Italia, incidendo anche sulla qualità e sulla quantità del cibo consumato. Dati ISTAT stimano che a livello nazionale nel 2015 le famiglie residenti in condizione di povertà assoluta erano pari a 1 milione e 582 mila. Circa il 7,6% della popolazione italiana non ha accesso a sufficienti risorse per Continua...

Le sfide del 2019

Nel 2018 l’attenzione dell’opinione pubblica italiana è stata in gran parte focalizzata sulla situazione politica ed economica del nostro paese. Recenti studi confermano che lo spazio per le notizie dedicate all’ambiente si è molto ridotto nei principali telegiornali, mentre nella realtà stanno accadendo situazioni che impattano tutta la popolazione mondiale. Le emissioni e le concentrazioni di CO2 sono tornate a crescere in maniera sensibile e, come conseguenza, le acque dei mari e degli oceani stanno diventando sempre più acide, mettendo a rischio molte specie Continua...