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Primi acquisti con BuonMercato (Ines Di Siero)

Primi acquisti con BuonMercatoI prodotti che ha acquistato sono buoni, di qualità?

Ho acquistato la pasta, il vino e le arance per poter assaggiare e farmi un’idea dei prodotti. Devo dire che sono davvero molto buoni, di qualità ed è interessante avere la possibilità di comprare un prodotto genuino, fatto da artigiani, direttamente sotto casa. Sono molto soddisfatta anche del vino: il Barbera era un po’ giovane, ma le altre bottiglie erano deliziose.

Vi sembra difficile programmare i vostri acquisti, rispetto alla spesa tradizionale?

Per il momento fare un bilancio è prematuro perché siamo solo all’inizio ma non mi è parso così difficile. Mi sembra anzi un ottimo incentivo per stare attenti ai consumi ed evitare gli sprechi. Quali prodotti vorrebbe trovare nel nostro paniere di offerta?

La verdura fresca e soprattutto il latte fresco, il pane e anche la carne.

Ha qualche idea o suggerimento da proporci?

La cena alla Cascina Resta mi è sembrata un’idea davvero originale e coinvolgente; spero ci saranno altre occasioni simili per conoscere i produttori, le cose che compriamo e soprattutto gli altri soci di BuonMercato. Mi piacerebbero anche delle iniziative per i bambini: visite alle cascine per conoscere gli animali e per permettere loro di conoscere un mondo che non hanno modo di vedere spesso, laboratori per fare il pane. I bambini sono sempre entusiasti e con la loro curiosità coinvolgono anche gli adulti.

Intervista a Ines Di Siero, 45 anni, impiegata, abita a Corsico con la sua famiglia composta da lei, suo
marito e due figlie di 17 e 9 anni. Tra i primi aderenti a Buon Mercato.

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