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GRUPPO D’ACQUISTO
Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra – 1 x 500 Gr
Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.
Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra – 2 x 250 Gr
Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.
Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra – 5 x 100 Gr
Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.
Mozzarella di Bufala Campana DOP Libera Terra – NODINI 5 x 100 Gr
Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.
Scamorza di latte di Bufala Libera Terra 250 Gr
Realizzata esclusivamente con latte di bufala campana da allevamenti selezionati, questa Scamorza è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. La confezione sottovuoto permette di mantenerne inalterate le caratteristiche organolettiche fino ad un mese dalla data di confezionamento riportata in etichetta. Va conservata in frigorifero a 4 °C.
Ricotta di Latte di Bufala Libera Terra 250 Gr
Prodotta da Latte di Bufala DOP nel caseificio della Cooperativa, questa Ricotta è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Dalla irresistibile consistenza cremosa e morbida, va conservata ad una temperatura fra +2 e +4 C° e si conserva, in frigorifero, fino a 5 giorni dalla data di produzione riportata in etichetta.
Panettone fichi glassato – 1 kg
Il Panettone dei Buoni Dentro è un dolce artigianale a lievitazione naturale, certificato con il marchio “Panettone Tipico della Tradizione Artigiana Milanese.
Panettone fichi glassato – 750 gr
Il Panettone dei Buoni Dentro è un dolce artigianale a lievitazione naturale, certificato con il marchio “Panettone Tipico della Tradizione Artigiana Milanese.
NEWS
Manifesto di Lotta alla Povertà Alimentare
Nel corso della conferenza di chiusura del progetto “Povertà Alimentare e Food Policy Locali” che si è tenuta domenica 29 settembre a Corsico è stato presentato il “Manifesto di Lotta alla povertà alimentare”, scritto sulla base degli spunti emersi nei workshop territoriali ed istituzionali del progetto ‘Povertà alimentare e Food Policy locali” e del colloquio con i […]
Recupero cibo al mercato
CIBO BUONO PER TUTTE E TUTTI AL MERCATO GIORGELLA A CORSICO. Non bisogna vergognarsi se si accetta in dono della frutta e verdura dagli ambulanti alla fine del mercato, ancora buona da mangiare, che altrimenti verrebbe lasciata sul ciglio della strada, diventando rifiuto, che viene poi ritirato da Amsa quando passa a pulire. Bisognerebbe vergognarsi […]
La cassetta sospesa
“Sono arrivati gli ortaggi ?” “Abbiamo messo le uova ?” “Abbiamo verificato che ci siano prodotti per tutti ?” C’è stato fermento venerdì 1 marzo… Infatti, dopo le fasi di progettazione, studio e preparazione, il progetto di contrasto alla povertà alimentare è finalmente entrato nella fase della Buona Pratica. Venerdì e sabato scorsi abbiamo consegnato […]
Povertà alimentare e food policy locali
Buonmercato si sta impegnando con i propri soci nel progetto : “Povertà alimentare e food policy locali” Contesto La crisi economica e la successiva austerità hanno causato un aumento della povertà in Italia, incidendo anche sulla qualità e sulla quantità del cibo consumato. Dati ISTAT stimano che a livello nazionale nel 2015 le famiglie residenti […]
Che ne sai tu di un campo di grano?
È fresco di pubblicazione e parla anche di noi! Si tratta del libro «IL GRANO FUTURO – La ‘filiera degli 11 grani’ e altre storie», già prenotabile a BuonMercato – da solo o in versione ‘strenna natalizia’ insieme alla farina degli 11 grani. Lo proponiamo al prezzo di copertina di 13 € destinando il 50% di quanto […]
Assemblea delle socie e dei soci domenica 13 ottobre
Il 13 ottobre 2019 alle ore 15 è in programma un momento molto importante per BuonMercato, ossia l’Assemblea ordinaria della nostra Associazione. Sarà il momento di discutere quanto fatto finora nel 2019 e di condividere ciò che vogliamo fare da qui alla fine dell’anno. L’Ordine del Giorno prevede:– I numeri di BuonMercato (soci, ordini) al […]
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POVERTA’ ALIMENTARE
Fa una donazione che ci aiuti a realizzare nuove attività che permettano a famiglie del territorio di accedere ad un’alimentazione sana, buona e dignitosa, secondo i principi contenuti nel Manifesto della Lotta alla povertà alimentare che abbiamo firmato con altre associazioni del territorio. A breve ti aggiorneremo con le nostre nuove iniziative!
PROSSIMI EVENTI
- 9 Dicembre 2019
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Ordine di orate e branzini del Mar Ligure (AQUA Lavagna)
9 Dicembre 2019
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Ordine mozzarella di bufala "Le Terre di Don Peppe Diana" - Libera Terra
9 Dicembre 2019
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- 11 Dicembre 2019
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Riunione del Direttivo
11 Dicembre 2019 21:00 - 23:00
Associazione BuonMercato, Parco Cabassina, Passaggio Eugenio Curiel, 20094 Corsico MI, Italia
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Facciamo un Pacco alla Camorra
14 Dicembre 2019 18:00 - 23:00
Fondazione Casa della carità "A. Abriani", Via Francesco Brambilla, 10, 20128 Milano MI, Italia
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