Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.

Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.

Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.

Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.

Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.

Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.

Realizzata con latte di bufala campana selezionato e lavorato entro la sessantesima ora dalla mungitura, questa Mozzarella è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Priva di conservanti, inibenti e coloranti, è ricca di proteine ed ha un moderato apporto di grassi; il ridotto contenuto di lattosio e di colesterolo la rendono, inoltre, facilmente digeribile. Data l’artigianalità del prodotto, consigliamo di immergerla in un recipiente di acqua tiepida per 10-15 minuti prima di consumarla: questa piccola accortezza ne esalterà tutto il sapore e l’aromaticità.

Prodotta da Latte di Bufala DOP nel caseificio della Cooperativa, questa Ricotta è dedicata a Don Peppe Diana, sacerdote ucciso nella sua chiesa il 19 marzo 1994 a Casal di Principe, per non aver mai chinato la testa contro la violenza e l’arroganza della camorra.
Dalla irresistibile consistenza cremosa e morbida, va conservata ad una temperatura fra +2 e +4 C° e si conserva, in frigorifero, fino a 5 giorni dalla data di produzione riportata in etichetta.